Die traditionsreiche Unternehmerfamilie Pilz ist seit 1811 im Waldviertel tätig. Die unternehmerische Entwicklung erstreckte sich von einer Mühle bis hin zur traditionsreichen Bäckerei am Gmünder Stadtplatz. Als Familienbetrieb wird dieses Unternehmen nun schon in der 7. Generation Pilz geführt. Der Hauptstandort, wo von Montag bis Freitag täglich produziert wird, befindet sich im schönen Gmünd (3950) an der Grenze zur Tschechischen Republik. Das Unternehmen mit knapp 26 MitarbeiterInnen in Produktion von Gebäck, Brot, Feingebäck, Mehlspeise sowie in Verkauf und Café bietet von Montag bis Sonntag köstliche österreichische und traditionell waldviertlerische Spezialitäten an.
| Jahr der Niederlassung | |
| Fax |
| Montag/td> | 06:00 - 16:00 |
| Dienstag | 06:00 - 16:00 |
| Mittwoch | 06:00 - 16:00 |
| Donnerstag | 06:00 - 16:00 |
| Freitag | 06:00 - 16:00 |
| Samstag | 06:00 - 16:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
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